発達障害・食育・環境

【発達障害について】　
・実際に関わっている人から、いろんなケースの実践事例を聞いてはどうか。　　
・障害を持つ親同士の交流の場を設定できないか　　
・明らかに病気と判断差されないグレーゾーンの子供たちが多い。どういうものなのか、
　どうしたらいいのか相談するところがわかればよい。

取り組みたいことは、
・まずは自分たちが発達障害について学習してみて、その後交流を図る。
　『発達障害についての学習会を開催する』　
　内容：「小中学生を対象とした発達障害についての講演会・学習会」　
　講師：学校関係のコーディネーターを中心に候補を探してみる。

【食育・環境について】　
　・食育のことを勉強したい　
　・子供たちと一緒に食や環境を学びながらクッキングしてはどうか。
　・地元の食材を使って地産地消も考えながら、地域の伝統食を学んではどうか　
　・滋賀県やこの地域の食材を使った伝統料理をまずは自分たちが学び、
　その後子供たちもふくめ多くの人たちに広めていき、食文化・食育・環境などの認識を深める。

取り組みたいことは、
　『滋賀県・地域の素材を使った郷土料理の親子クッキング』　
　　内容：湖魚の料理（鮎・鮒・鯉・ブラックバス・モロコなど）・海老豆の作り方　
　　　　　昨今の食糧事情・地産地消も考えたお米で作る料理